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餐廳環境布置

一(yī)個(gè)好的員(yuán)工(gōng)餐廳都應該具有哪些因素呢(ne)。

1、美味可口的飯菜是基礎
餐廳自(zì)然第一(yī)要務是吃(chī)飯，如果沒有可口的飯菜，再好的環境也吸引不了員(yuán)工(gōng)前來就(jiù)餐。而每個(gè)人對可口的要求又(yòu)各不相(xiàng)同，畢竟衆口難調，但是我們還(hái)是要努力去調。



2、環境  
單純為(wèi)了吃(chī)，環境其實并沒有那麽高(gāo)要求。可是如果想給員(yuán)工(gōng)提供一(yī)個(gè)交流的空間。環境就(jiù)顯得非常重要了。明亮寬敞，以暖色調為(wèi)主，裝修簡潔不複雜(zá)，讓人能(néng)放(fàng)松心情。當然，條件(jiàn)允許搞成小(xiǎo)隔間的話相(xiàng)對來說更加親密和便于交流，開(kāi)放(fàng)又(yòu)不互相(xiàng)幹擾。



3、桌椅選擇  
長(cháng)方桌是一(yī)個(gè)不錯(cuò)的選擇，既能(néng)四五人圍坐一(yī)團也可容納7-8人共進午餐。大家在吃(chī)飯時互相(xiàng)交流，确也好過獨自(zì)冥思苦想。椅子要易于搬動，方便打掃衛生(shēng)和坐後歸位。



4.食堂的衛生(shēng)狀态
這是最為(wèi)重要的，為(wèi)了讓大家有一(yī)個(gè)健康、舒适的環境來用餐，在地面上(shàng)鋪上(shàng)防滑瓷磚，牆面采用白(bái)色的漆，清理起來更方便。有積水(shuǐ)的地面我們會(huì)在旁邊擺上(shàng)一(yī)個(gè)警示牌，提醒大家注意滑倒。餐後用洗地機(jī)及時清理。
為(wèi)了縮短員(yuán)工(gōng)取餐等待時長(cháng)，合理安排服務窗(chuāng)口數量，更好的提高(gāo)效率。安裝一(yī)個(gè)顯示屏，顯示每天的菜單，方便員(yuán)工(gōng)選擇。
抓住一(yī)個(gè)人的心，你首先得抓住他的胃。而提升一(yī)群人的凝聚力，不僅要抓住他的胃，更要在喂飽他們的同時，讓大家相(xiàng)互進行思想交流。
創新的設計能(néng)夠打破傳統形式職工(gōng)食堂單一(yī)的枯燥感，能(néng)夠很好的為(wèi)職工(gōng)提供一(yī)個(gè)豐富多(duō)彩的就(jiù)餐環境。


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