新聞動态NEWS

• 

  2018-09-25

  現場服務7S管理法

  ◆整理(Seiri)： 工(gōng)作環境整潔明了，物(wù)流暢通(tōng)，井井有條。◆整頓(Seiton)： 提高(gāo)效率，加強紀律，維持有序的工(gōng)作秩序。◆清掃(Seiso)： 清除髒污，保持良好工(gōng)作環境；掃除雜(zá)念，保持...

  MORE
• 

  2018-09-25

  如何做好食堂菜品的安全衛生(shēng)

  怎麽保證食堂的飯菜安全問題，
  
  這要從(cóng)兩個(gè)方面著(zhe)手，
  一(yī)是從(cóng)源頭做起。在蔬菜原材料供應環節要把好關。做到(dào)食材的新鮮與衛生(shēng)，一(yī)定要從(cóng)正規渠道購買食材。
  第二點是在加工(gōng)的過程...

  MORE
• 

  2018-09-25

  我司獲得ISO22000認證!

  近日，江蘇壹玖玖壹餐飲管理有限公司通(tōng)過食品安全管理體系ISO22000認證，此項認證為(wèi)國(guó)家所認可，并有相(xiàng)關備案；這标志(zhì)著(zhe)我公司食品安全管理水(shuǐ)平上(shàng)了一(yī)個(gè)新台階。
  
  
  ISO22000食品安...

  MORE
• 

  2018-09-25

  我司導入4D現場管理

  餐飲業(yè)有許多(duō)管理體系，目前最受關注的叫做“4D現場管理體系”。它由日本的5S管理結合中國(guó)餐飲業(yè)具體特點演變而來，又(yòu)稱為(wèi)卓越現場管理法。
  
  所謂“4D管...

  MORE
• 

  2018-09-25

  無錫員(yuán)工(gōng)食堂承包管理辦法

  對于員(yuán)工(gōng)食堂的管理細節仁鵬餐飲做出以下(xià)管理辦法：
  一(yī)、在“提供節約，科學管理”的原則下(xià)，更好的滿足廣大員(yuán)工(gōng)的口味，同時有利于公司的管理，進一(yī)步提高(gāo)飯菜質量，更佳滿...

  MORE
• 

  2018-09-18

  無錫員(yuán)工(gōng)食堂承包管理辦法

  對于員(yuán)工(gōng)食堂的管理細節仁鵬餐飲做出以下(xià)管理辦法：
  一(yī)、在“提供節約，科學管理”的原則下(xià)，更好的滿足廣大員(yuán)工(gōng)的口味，同時有利于公司的管理，進一(yī)步提高(gāo)飯菜質量，更佳...

  MORE